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商品名:千早赤阪村棚田米粉マコモダケラスク

企画段階

価格:400円(税別)

商品ジャンル:食料品・飲食

キャッチフレーズ:千早尽くしのラスクをぜひご賞味あれ!!

商品説明:まだまだ日本産は少ないが、お通じが良くなったり、デトックス効果があるなど健康面にも良いと言われていて、今注目を集めているマコモダケ。しかし、食べられるのはマコモダケの茎の部分のみです。その茎の上には大きいものでは2メートルにもなる葉があるが、それは基本的には捨てられてしまいます。そこで、弊社はその本来捨てられるはずの葉でラスクを作りました。弊社の事業目的は「千早赤阪村の活性化」なので、千早赤阪村で栽培されているマコモダケの葉と棚田百選にも選ばれている千早赤阪村の棚田米を使って、千早赤阪村でラスクを製造しているラスク工房「bloom」様にご協力をいただき、千早赤阪村産のラスクを作りました。

販売場所・日時:2017年11月18日(土)千早赤阪村で開催される「2017大阪産フェア〜み・な・さ・んネット第14回朝市祭」と11月25日(土)に開催される「千早de広葉樹ふれあい製品市」の2つのイベント、12月10日(日)京都大学で開催されるトレードフェアで販売します。

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