商品名:さつてる
試作
価格:350円(税別)
商品ジャンル:食料品・飲食
キャッチフレーズ:パステルにいイモん入ってる
商品説明:「さつてる」は、ブラジルの伝統料理「パステル」の中に群馬県発祥のサツマイモ「シルクスイート」入れた商品です。パステルはブラジルの国民食ですが、日本人にとっては馴染みがなくあまり認知されていません。また、日本の甘いサツマイモの中でも、シルクスイートは特に糖度が高い品種です。このような甘いサツマイモはイモ類の栽培が盛んな南米でも珍しいため、ブラジル人の方があまり口にすることのない食材です。日本人に対してはパステルを、在日ブラジル人の方に対してはシルクスイートとお互いに親しみのない食べ物を使用することで、在日ブブラジル人の方と日本人、両方の方に興味を持って頂ける商品となっています。
販売場所・日時:2020年11月1日~2021年3月31日(水) Brazil Star Food’s & Restaurant Big Beef様にて試験販売中
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