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きしめんの更なる普及のため、八丁味噌を活用した冬メニューの発案をはじめ、スイーツとしてのきしめんの発案や本学で考案したきしめんチップス味噌味の販売促進を行っています。

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愛知学院大学経営学部（複数学年）
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