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きしめんの更なる普及のため、八丁味噌を活用した冬メニューの発案をはじめ、スイーツとしてのきしめんの発案や本学で考案したきしめんチップス味噌味の販売促進を行っています。

株式会社　角千本店 https://kadosen.co.jp/

合資会社八丁味噌（屋号：カクキュー） https://www.kakukyu.jp/
八丁味噌の提供

愛知学院大学経営学部（複数学年）
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