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Kyoto Bee Challenge

①日本古来の野生種であるニホンミツバチのはちみつ(亀岡産)とお米(亀岡産)を使ったオリジナルスイーツ開発とチャレンジ販売 ②はちみつが出来るまでの流れを学ぶための小学生向けの養蜂家さん見学ツアーを実施。 2つの事業を行うことにより、コロナ禍におけるお米の消費量減少の課題解決につなげ、また、ニホンミツバチについての理解を深め、生態系保全についての必要性について考える機会を提供する。 そして、本事業を行うことで、ふるさと亀岡の自然の豊かさをPRすることに貢献する。

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Bee company
試作品の製菓協力
亀岡養蜂女子部 https://www.instagram.com/kameoka_yohoujoshibu/
養蜂家見学ツアーの協力、および、商品開発の助言支援
京都ニホンミツバチ研究所 https://www.nihon38lab.com/
商品開発の助言指導
保津川こなこな研究所
お米の加工、および試作品の企画サポート

関連資料

所属団体

亀岡市立吉川小学校 5年
ホームページ