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すぐきの魅力を伝えたいっ!

すぐきをいろいろな人に知ってもらい、地産地消に貢献するため、すぐきを使ったお菓子等を開発し、商品にして、実際に販売する。

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玉田農園 http://kyokamoyasai.jp/seisansha/tamadanouen.html
玉田農園は京都の上賀茂で、夏は賀茂ナス、トマトなど、冬は上賀茂とあってすぐきがメインに栽培されています。特にすぐきは、栽培から漬けるところまで行っています。
THE NICOLE https://www.the-nicole.com/
すぐきのクッキーの販売に協力していただきます。また、私たちの試作品作りのアドバイスもしていただきます。

所属団体

京都先端科学大学付属中学校 2年
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