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大学のはちみつを使った菓子の販売

目標達成のため、まず愛知県で長年愛されている和菓子屋のおくむら様に協力していただき商品の共同開発をお願いをお願いした。以前、私たちの先輩方が鬼まんじゅうを共同開発していたというご縁から今回もご協力していただくことになった。さつまいもとはちみつを使用した新しい愛知県の名物になるようなお菓子の案をメンバーで出しあったり試作品を実際に作ったりして候補を絞り、最終決定をおくむら様で行っていただいた。決めていただいた案を商品化させるために何回も試行錯誤して最終決定のレシピを考えていく。同時進行で、決定した商品にマッチして目を引くようなパッケージデザインや、店頭や学校で貼っていただく用のポスターを製作を行う。

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所属団体

愛知学院大学経営学部 (複数学年)
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