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なごめん 名古屋の食文化を伝承、発展させよう!
なごめん第2弾。 昨年度までのなごめん第1弾はウコン入りきしめん/名古屋コーチンエキス入り味噌ソースを開発しました。 今年度は第2弾、どて煮ソースの使用を考えています。
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愛知学院大学 (複数学年)
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